O camarão faz parte de diversos pratos típicos da culinária brasileira. Hoje nós vamos descobrir se a grávida pode comer camarão.
Seja como um petisco tradicional da praia ou em um restaurante chique, o camarão está presente nas refeições dos brasileiros.
E isso não é à toa, já que esse alimento possui sabor marcante e pode ser preparado de diversas formas.
Mas o que pouca gente sabe é que a grávida pode comer camarão, porque esse crustáceo colabora para uma gravidez saudável.
Vamos descobrir os motivos disso neste artigo. Eu também te conto se a mãe que amamenta pode comer camarão, então continue lendo.
Índice
Quais são os benefícios do camarão?
Conhecido pelo sabor, o camarão é um alimento que possui muitos benefícios para a saúde.
Com cerca de 17g de proteínas a cada 100g de camarão, este alimento é um aliado de quem quer ganhar massa muscular.
A coloração rosada do camarão é produzida pelo pigmento astaxantina, que tem ação antioxidante.
Isso quer dizer que comer regularmente camarão ajuda a combater o envelhecimento precoce.
Já o ômega-3 presente no camarão reduz as chances da pessoa ter um infarto, acidente vascular cerebral (AVC) e outras doenças cardiovasculares.
Os ômega-3 e ômega-6 do camarão também têm ação anti-inflamatória. Isso quer dizer que esses ácidos impedem doenças causadas por processos inflamatórios do organismo.
Além desses benefícios, o camarão possui iodo. Esse mineral garante o bom funcionamento da tireoide, a glândula que controla os níveis de hormônios do corpo.
Grávida pode comer camarão?
As gestantes podem aproveitar os benefícios do camarão. Para isso, devem seguir algumas orientações dos especialistas da área de saúde.
A primeira delas é sempre comer camarão bem cozido.
Assim como outros frutos do mar, o camarão pode estar contaminado com bactérias que provocam problemas de saúde, como a intoxicação alimentar.
O processo de cozimento elimina as bactérias dos alimentos contaminados e torna seguro o consumo de camarão durante a gestação.
Também é preciso que a gestante fique atenta a reações alérgicas, já que o camarão é um dos alimentos que mais provocam alergias.
Então, procure um médico se você apresentar algum desses sintomas:
- Placas vermelhas pelo corpo
- Coceira
- Dor de barriga
- Inchaço nos lábios, garganta e olhos
- Sensação de asfixia
Além das pessoas alérgicas, o camarão deve ser consumido com cuidado por gestantes hipertensas.
Isso porque são 366 mg de sódio em apenas 100 g de camarão.
Apesar dessas recomendações, é sempre indicado procurar o seu médico para saber se o consumo de camarão é permitido durante a sua gravidez.
Mãe que está amamentando pode comer camarão?
O camarão também pode ser consumido por mães que estão amamentando.
Mas ele deve ser bem cozido, porque o camarão cru pode provocar intoxicação alimentar.
Só tenha cuidado com a quantidade: recomenda-se comer até 350 g de camarão por semana. Mais do que isso, pode fazer mal para você e para o bebê.
Como preparar o camarão?
Neste artigo, você conheceu os benefícios do camarão.
Este alimento é rico em ômega-3 e ômega-6, ácidos que previne doenças cardiovasculares e inflamações.
O camarão também possui iodo, mineral que ajuda a tireóide a funcionar melhor.
Com tantos benefícios, o camarão pode fazer parte da alimentação de gestantes e mães que amamentam. Mas elas precisam ter alguns cuidados.
Saber a origem do camarão é um deles. Isso porque o camarão que não é de boa procedência ou preparado de forma errada pode estar contaminado com bactérias.
Esses microrganismos podem provocar intoxicação alimentar, o que coloca em risco a saúde das gestantes e mães que amamentam.
Preparar o camarão bem cozido reduz os riscos de contaminação.
Camarão frito
Esse preparo é mais comum no Brasil. O consumo de camarão frito deve ser moderado pelas gestantes e mães que amamentam.
Porque o óleo da fritura deixa o prato mais gorduroso, o que pode provocar problemas de saúde.
Camarão cozido
Essa é uma boa opção de preparo do camarão.
Quando bem cozido, o alimento é seguro para ser consumido por grávidas e mães que estão amamentando.
Só tenha o cuidado de não comer mais do que 350g de camarão por semana.
Quais receitas preparar com camarão?
O camarão pode fazer parte de várias receitas. Como recheio de pratos salgados, este alimento vai bem em empadas, tortas, pastéis e risoles.
Também não podemos esquecer dos tradicionais bobó e risoto de camarão. Esse último é o meu preferido. Qual é o seu?
E se assim como eu, você gosta de uma comida japonesa mas está grávida, temos um artigo completo falando se grávida pode comer sushi aqui no blog.
